Испанское путешествие с отелем «Введенский»
На десятом этаже отеля «Введенский» расположен ресторан – «Невесомость» с панорамным видом на Санкт-Петербург. Заведение было открыто весной 2018 года и с тех пор радует гостей и местных жителей города на Неве смелыми кулинарными экспериментами, а также традиционным европейским меню в авторском исполнении. За бокалом игристого Вы можете насладиться потрясающим видом на шпиль Петропавловской крепости или на купол Исаакиевского собора, а там вдали виднеется деловой центр Лахта.
Бессменный шеф-повар ресторана «Невесомость» — Игнат Гаврилов в начале 2022 года отправился в Испанию, где совершенствовал кулинарное мастерство у шефа – Дани Гарсия, обладающего тремя звездами авторитетного ресторанного рейтинга Michelin. Обучение проходило в популярном Мадридском ресторане – Bibo, откуда Игнат привез в Петербург уникальные мишленовские техники приготовления популярных и колоритных испанских блюд.
Какова Испания на вкус?
В обновленном меню «Невесомости» выведен отдельный раздел с испанской гастрономией в авторском исполнении шефа. Рекомендуем начать знакомство с классического хамона или небольших стартеров – хрустящих крокетов в соусе бешамель, креветок в дуэте с соусом айоли и халапеньо, жареных артишоков с копченым угрем и козьими сыром. Такие позиции, как «фритюрный фастфуд» достаточно популярное явление в современной испанской гастрономии. Они присутствуют практически в каждом меню ресторанов.
Современная испанская кухня – это сытные, жирные блюда из жареного во фритюре картофеля, трюфеля и глазуньи. Однако, шеф-повар Игнат Гаврилов, внес свое авторское видение в обновленное меню и заменил для гостей «Невесомости» картофель на батат, а глазунью – классическим яйцом-пашот. Тем самым блюда стали более легкими и сбалансированными. Ресторан располагает сравнительно редкой опцией, а именно — камерой сухого вызревания, куда помещены мясные отрубы для трех видов стейков: шортлойн, стриплойн, рибай.
Вина и аперитив
В ожидании закусок или основного курса насладитесь бокалом изысканного вина из барной карты. Бокальные и бутылочные позиции на любой вкус – вина Нового и Старого Света, а также России.
Ценители необычных авторских коктейлей могут начать с аперитива — Asiatique Plum Spritz, В составе коктейля: gin, prosecco, cordial earl gray и добавлением сливового сиропа. В качестве микса покрепче подойдет Irish Fizz – это сочетание Irish whiskey, artichoke liqueur, bergamot cordiale и ginger ale.
Десертное меню
Самый манящий и сладкий раздел меню десерты. Он порадует гостей нежнейшим баскским чизкейком.
В честь запуска обновленного меню ресторан «Невесомость» предлагает насладиться испанскими блюдами с приятной скидкой – 30%. Предложение действительно каждый вторник с 17:00.
До встречи в ресторане над городом!
Demetra Art Hotel, входящий в состав содружества независимых отелей Санкт-Петербурга – Nord Hotels запускает совместный проект с Музеем Фаберже. Мы ценим Ваш выбор, поэтому уделяем особое внимание тому, чтобы путешествие в северную столицу оставило истинное удовольствие, яркие эмоции и незабываемые впечатления.
О музее
Музей Фаберже в Санкт-Петербурге — первый в современной России частный музей федерального значения. В музее представлено собрание русского декоративно-прикладного и изобразительного искусства, которое на сегодняшний день насчитывает более 4000 предметов. Ядром собрания является коллекция произведений фирмы Фаберже, которая по своим размерам, типологическому разнообразию и высочайшему качеству предметов, без сомнения, является лучшей в мире.
Наибольшую ценность представляют девять пасхальный яиц, созданных мастерами фирмы Карла Фаберже для двух последних русских императоров. Все они являются шедеврами ювелирного искусства и уникальными историческими памятниками, связанными с правлением и личной жизнью императоров Александра III и Николая II.
В коллекции музея представлены все направления, в которых работала фирма Фаберже: фантазийные предметы, ювелирные украшения, столовое серебро, интерьерные и культовые предметы.
Адрес: Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 21, Шуваловский дворец.
Режим работы: музей открыт ежедневно с 10:00 до 20:45
Об отеле
Demetra Art Hotel — это прекрасный выбор для ценителей европейского комфорта и внимательного отношения персонала, а также все тех, кто влюблен в атмосферу Петербурга. Отель находится в историческом центре, в шаговой доступности от основных достопримечательностей города и памятников архитектуры.
В вашем распоряжение 57 комфортабельных номеров от одноместного в категории «Пиккола» до просторного «Джуниор Сюит» с собственной террасой. В каждом номере есть высокоскоростная сеть WI-FI, бутилированная вода, наборы косметических принадлежностей, электронный сейф и мини бар. Room-service работает 24 часа. Гости отеля могут заказать блюда и напитки в номер в любое удобное время.
О проекте
Проведите осенние каникулы в Санкт-Петербурге познавательно и интересно вместе с Музеем Фаберже и Demetra Art Hotel.
При бронировании проживания в период с 28 октября по 6 ноября включительно отель дарит сертификаты на посещение экспозиций музея.
Специальное предложение распространяется только при условии бронирования проживания от трех ночей – «тариф с завтраком», вне зависимости от выбранной категории номера.
Подарочный сертификат дает возможность посетителям музея воспользоваться отдельным входом вне очереди в удобную для Вас дату (без предварительной брони), посетить основные выставочные залы и экспозиции.
Приятного отдыха!
Деловым путешественникам особенно важна продуктивность и оперативность в поездке. Содружество независимых отелей Nord Hotels организует комфортное пребывание гостей во время деловых командировок. Наши отели: «Введенский», «Demetra Art Hotel» и «Martin». находятся в центральной части Петербурга, что обеспечивает близость к бизнес-пространствам, деловым центрам, удобную транспортную развязку и пешую доступность от метро.
Мы ценим ваше время, поэтому готовы предоставить профессиональное бизнес-обслуживание: от услуг трансфера до организации конференций и переговоров. По индивидуальному запросу производится заказ билетов на любой вид транспорта, организация деловых завтраков, бизнес-мероприятий, услуг переводчика и другие сервисы.
Ресторан над городом, в самом сердце Петроградской Стороны очаровывает гостей своей легкой и воздушной атмосферой невесомости с 2014 года.
NEVESOMOST – одно из самых знаковых мест ресторанного Петербурга, в котором уникальный вид на Старый Город гармонирует с авторской кухней команды под руководством шефа Игната Гаврилова.
Ресторан располагается на 10-м этаже отеля «Введенский» — все держатели карт программы лояльности Nord Hotels премиум-уровня имеют скидку от 10%. (далее…)
Мировые отельные сети уходят из России, а бонусы и привилегии держателей карт остаются!
Содружество независимых отелей Nord Hotels предлагает воспользоваться особыми условиями программы лояльности держателям карт Marriott Bonvoy, S-Card и IHG One Rewards с сохранением прежнего статуса. (далее…)
Отели содружества Nord Hotels различны по своей айдентике и концепции, однако объединяет их одно – гостеприимное и внимательное отношение к каждому гостю. (далее…)
Содружество независимых отелей Санкт-Петербурга — Nord Hotels предлагает постоянным гостям огромный спектр услуг с приятной скидкой. Мы ценим Ваш выбор и готовы сделать каждый визит особенным.
Стать участником программы лояльности может любой гость отеля «Введенский», «Demetra Art Hotel», «Martin». В программе лояльности существует 2 уровня привилегий:
- Друг отеля (3-14 заездов) – скидка на проживание 15% + дополнительные скидки и бонусы;
- Лучший друг отеля (от 15 заездов) – скидка на проживание 20% + дополнительные скидки и бонусы.
Nord Hotels — новая программа лояльности для Вас!
Содружество независимых отелей Санкт-Петербурга спешит порадовать своих гостей новой, объединенной программой лояльности с особыми привилегиями и преимуществами! (далее…)
